APY

bière blanche

Yuzu

L’IPA, appelée APY, est une bière blonde avec 5% d’alcool agrémentée de Yuzu. Les houblons utilisés donnent à la bière une agréable amertume et un nez floral et d’agrumes. L’APY a gagné une médaille d’argent au prestigieux concours Asia Beer Challenge 2020.

apparence

Belle brillance, bulles fines
et mousse dense.

Arômes

Céréales et épicé.

Saveurs

fraîche, fruitée, légère amertume.

textures

Ronde et finement pétillante.

Alcool : 4.7% vol.

amertume

coloration

parfum

bière blonde triple

Maca

Mhaka

La blonde triple, MHAKA, contient du MACA et a une teneur en alcool de 7%. La maca apporte à la bière un subtil goût de noisette grillée et lui donne ainsi une belle rondeur. La Mhaka a gagné une médaille de bronze dans la catégorie « Belgian Triple » au prestigieux concours World Beer Awards 2020. Le nom de la Mhaka provient du nom de Superfood et fait allusion au Hakka de l’équipe de Rugby Néo-Zélandaise. Nous avons un joueur de Rugby dans la team, Vincent.

apparence

Couleur dorée, Bulles fines
et mousse blanche.

Arômes

malts, fruits jaune et pointe d’ananas.

Saveurs

légère Amertume,
notes de noisettes grillées.

textures

belle rondeur.

Alcool : 7% vol.

amertume

coloration

parfum

lua

bière blanche

lucuma . acerolier

La LUA est une bière blanche, ronde et savoureuse, avec du Lucuma & de l’Acerola, très appréciée car différente des blanches classiques. La LUA a aussi décroché une médaille d’or lors de l’Asian Beer Challenge 2020. A servir fraîche avec une rondelle de citron.

apparence

Belle brillance, bulles fines et mousse dense.

Arômes

céréales et épicé.

Saveurs

fraîche, fruitée, légère amertume.

textures

Ronde et finement pétillante.

Alcool : 4.7% vol.

amertume

coloration

parfum

bière blonde légèrement ambrée

gingembre . guarana . galanga . ginkgo . goji

5.G

La première bière de la gamme est la 5.G, une blonde légèrement ambrée, titrant à 5,5% d’alcool et ayant un nez parfumé grâce à ces 5 ingrédients que sont Galanga, Gingembre, Goji, Ginkgo et Guarana. La 5.G a notamment décroché une médaille lors du concours de l’European Beer Challenge en 2019 et une note de 18/20 par Eric Boschman (ancien meilleur sommelier de Belgique). La légende raconte qu’il y a eu la 3G et la 4G

 

apparence

Reflet séduisant de couleur cuivré,
belle mousse.

Arômes

Nez parfumé avec des notes d’orange.

Saveurs

Subtilement épicé, belle profondeur.

textures

Ronde et finement pétillante.

Alcool : 5,5% vol.

amertume

coloration

parfum

Blaca

bière brune

caroube

La BLACA, bière brune à 7%, est agrémentée de caroube, ce qui lui donne un goût chocolat-café très plaisant !

apparence

couleur foncée, mousse brun clair.

Arômes

fève de cacao, prune, pointe de myrtille.

Saveurs

café, chocolat vanillé, noisette.

textures

crémeuse.

Alcool : 4.7% vol.

amertume

coloration

parfum

bière blanche rosée

Açaï . aronia

waca

La WACA est une blanche rosée, peu sucrée, titrant à 4,7%. L’açaï et l’aronia apportent des arômes des fruits rouges, idéal pour la saison estivale.

apparence

couleur or pâle et rosée,
fine mousse blanche.

Arômes

fruits rouges et pointe d’agrume.

Saveurs

légèrement acidulée et fruitée.

textures

longueur précise.

Alcool : 4,7% vol.

amertume

coloration

parfum

pealce

bière blonde

graine de la paix

La PEALCE, est une blonde légère à 4%. Le superfood utilisé est la graine de la paix. Nous associons à cette bière un projet visant à améliorer la biodiversité en plantant des arbres fruitiers en collaboration avec un partenaire local.

apparence

couleur dorée et limpide, bulles fines et légères.

Arômes et saveurs

grâce à la palette aromatique variée de la graîne de la paix, la PEALCE dévoile des saveurs riches et subtiles pour le plaisir de chacun.

textures

longueur précise.

Alcool : 4% vol.

amertume

coloration

parfum

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