APY
bière blanche
Yuzu
L’IPA, appelée APY, est une bière blonde avec 5% d’alcool agrémentée de Yuzu. Les houblons utilisés donnent à la bière une agréable amertume et un nez floral et d’agrumes. L’APY a gagné une médaille d’argent au prestigieux concours Asia Beer Challenge 2020.
apparence
Belle brillance, bulles fines
et mousse dense.
Arômes
Céréales et épicé.
Saveurs
fraîche, fruitée, légère amertume.
textures
Ronde et finement pétillante.
Alcool : 4.7% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
- 20l
bière blonde triple
Maca
Mhaka
La blonde triple, MHAKA, contient du MACA et a une teneur en alcool de 7%. La maca apporte à la bière un subtil goût de noisette grillée et lui donne ainsi une belle rondeur. La Mhaka a gagné une médaille de bronze dans la catégorie « Belgian Triple » au prestigieux concours World Beer Awards 2020. Le nom de la Mhaka provient du nom de Superfood et fait allusion au Hakka de l’équipe de Rugby Néo-Zélandaise. Nous avons un joueur de Rugby dans la team, Vincent.
apparence
Couleur dorée, Bulles fines
et mousse blanche.
Arômes
malts, fruits jaune et pointe d’ananas.
Saveurs
légère Amertume,
notes de noisettes grillées.
textures
belle rondeur.
Alcool : 7% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
- 20l
lua
bière blanche
lucuma . acerolier
La LUA est une bière blanche, ronde et savoureuse, avec du Lucuma & de l’Acerola, très appréciée car différente des blanches classiques. La LUA a aussi décroché une médaille d’or lors de l’Asian Beer Challenge 2020. A servir fraîche avec une rondelle de citron.
apparence
Belle brillance, bulles fines et mousse dense.
Arômes
céréales et épicé.
Saveurs
fraîche, fruitée, légère amertume.
textures
Ronde et finement pétillante.
Alcool : 4.7% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
- 20l
bière blonde légèrement ambrée
gingembre . guarana . galanga . ginkgo . goji
5.G
La première bière de la gamme est la 5.G, une blonde légèrement ambrée, titrant à 5,5% d’alcool et ayant un nez parfumé grâce à ces 5 ingrédients que sont Galanga, Gingembre, Goji, Ginkgo et Guarana. La 5.G a notamment décroché une médaille lors du concours de l’European Beer Challenge en 2019 et une note de 18/20 par Eric Boschman (ancien meilleur sommelier de Belgique). La légende raconte qu’il y a eu la 3G et la 4G
apparence
Reflet séduisant de couleur cuivré,
belle mousse.
Arômes
Nez parfumé avec des notes d’orange.
Saveurs
Subtilement épicé, belle profondeur.
textures
Ronde et finement pétillante.
Alcool : 5,5% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
- 75Cl
- 20l
Blaca
bière brune
caroube
La BLACA, bière brune à 7%, est agrémentée de caroube, ce qui lui donne un goût chocolat-café très plaisant !
apparence
couleur foncée, mousse brun clair.
Arômes
fève de cacao, prune, pointe de myrtille.
Saveurs
café, chocolat vanillé, noisette.
textures
crémeuse.
Alcool : 4.7% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
bière blanche rosée
Açaï . aronia
waca
La WACA est une blanche rosée, peu sucrée, titrant à 4,7%. L’açaï et l’aronia apportent des arômes des fruits rouges, idéal pour la saison estivale.
apparence
couleur or pâle et rosée,
fine mousse blanche.
Arômes
fruits rouges et pointe d’agrume.
Saveurs
légèrement acidulée et fruitée.
textures
longueur précise.
Alcool : 4,7% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
pealce
bière blonde
graine de la paix
La PEALCE, est une blonde légère à 4%. Le superfood utilisé est la graine de la paix. Nous associons à cette bière un projet visant à améliorer la biodiversité en plantant des arbres fruitiers en collaboration avec un partenaire local.
apparence
couleur dorée et limpide, bulles fines et légères.
Arômes et saveurs
grâce à la palette aromatique variée de la graîne de la paix, la PEALCE dévoile des saveurs riches et subtiles pour le plaisir de chacun.
textures
longueur précise.
Alcool : 4% vol.
amertume
coloration
parfum
- 33Cl
- 20l
