L’IPA, appelée APY, est une bière blonde avec 5% d’alcool agrémentée de Yuzu. Les houblons utilisés donnent à la bière une agréable amertume et un nez floral et d’agrumes. L’APY a gagné une médaille d’argent au prestigieux concours Asia Beer Challenge 2020.
Belle brillance, bulles fines
et mousse dense.
Céréales et épicé.
fraîche, fruitée, légère amertume.
Ronde et finement pétillante.
La blonde triple, MHAKA, contient du MACA et a une teneur en alcool de 7%. La maca apporte à la bière un subtil goût de noisette grillée et lui donne ainsi une belle rondeur. La Mhaka a gagné une médaille de bronze dans la catégorie « Belgian Triple » au prestigieux concours World Beer Awards 2020. Le nom de la Mhaka provient du nom de Superfood et fait allusion au Hakka de l’équipe de Rugby Néo-Zélandaise. Nous avons un joueur de Rugby dans la team, Vincent.
Couleur dorée, Bulles fines
et mousse blanche.
malts, fruits jaune et pointe d’ananas.
légère Amertume,
notes de noisettes grillées.
belle rondeur.
La LUA est une bière blanche, ronde et savoureuse, avec du Lucuma & de l’Acerola, très appréciée car différente des blanches classiques. La LUA a aussi décroché une médaille d’or lors de l’Asian Beer Challenge 2020. A servir fraîche avec une rondelle de citron.
Belle brillance, bulles fines et mousse dense.
céréales et épicé.
fraîche, fruitée, légère amertume.
Ronde et finement pétillante.
La première bière de la gamme est la 5.G, une blonde légèrement ambrée, titrant à 5,5% d’alcool et ayant un nez parfumé grâce à ces 5 ingrédients que sont Galanga, Gingembre, Goji, Ginkgo et Guarana. La 5.G a notamment décroché une médaille lors du concours de l’European Beer Challenge en 2019 et une note de 18/20 par Eric Boschman (ancien meilleur sommelier de Belgique). La légende raconte qu’il y a eu la 3G et la 4G
Reflet séduisant de couleur cuivré,
belle mousse.
Nez parfumé avec des notes d’orange.
Subtilement épicé, belle profondeur.
Ronde et finement pétillante.
La BLACA, bière brune à 7%, est agrémentée de caroube, ce qui lui donne un goût chocolat-café très plaisant !
couleur foncée, mousse brun clair.
fève de cacao, prune, pointe de myrtille.
café, chocolat vanillé, noisette.
crémeuse.
La WACA est une blanche rosée, peu sucrée, titrant à 4,7%. L’açaï et l’aronia apportent des arômes des fruits rouges, idéal pour la saison estivale.
couleur or pâle et rosée,
fine mousse blanche.
fruits rouges et pointe d’agrume.
légèrement acidulée et fruitée.
longueur précise.
La PEALCE, est une blonde légère à 4%. Le superfood utilisé est la graine de la paix. Nous associons à cette bière un projet visant à améliorer la biodiversité en plantant des arbres fruitiers en collaboration avec un partenaire local.
couleur dorée et limpide, bulles fines et légères.
grâce à la palette aromatique variée de la graîne de la paix, la PEALCE dévoile des saveurs riches et subtiles pour le plaisir de chacun.
longueur précise.
SUPERFOOD BEERS
adresse adresse
7000 BINCHE
beers
FIND BEERS
PEALCE PROJECT
BREWTHERS ACTIONS