ARONIA
Originaire de l’est nord-américain, l’Aronia est un arbuste à feuillage caduc. Il se développe dans les clairières et les marécages.
Son fruit a l’apparence d’une petite myrtille, n’est pas très agréable à consommer frais. C’est sous forme de baies séchées qu’il est le plus souvent utilisé.
Il possède de nombreuses vertus dont notamment un grand pouvoir régulateur du taux de glycémie et des propriétés antioxydantes.
D’un autre continent, l’aronia nous évoque la nature et nous rappelle l’importance de la protéger. C’est pourquoi, chez Superfood beers, nous l’avons associé à l’açaï pour la production de notre blanche rosée, bio et 100% naturelle : la Waca.
