LES GRAINES DE LA PAIX
D’origine chinoise, le jujubier est un arbre fruitier produisant des jujubes. Cependant, certaines espèces se sont développées en Afrique.
Au Cameroun, il pousse au pied des chutes d’Ekom. Chez les Bamilékés, on s’échange les graines en signe de paix. Il possède des notes fruitées et florales, avec des saveurs de mandarine et de réglisse.
On associe aux graines de la paix deux vertus principalement : une vertu aphrodisiaque et des propriétés digestives remarquables.
Parce qu’elles représentent un symbole de paix et qu’elles nous proviennent d’un autre continent, nous avons choisi de les utiliser pour notre projet PEALCE. Pour une planète meilleure et plus écologique !
