GUARANA
Le Guarana est un curieux arbuste grimpant qui est actuellement cultivé dans la région de Bahia et du Mato Grosso. Le fruit mûr laisse voir une graine noire cernée d’une arille blanche, faisant penser à un œil. Cette plante n’est connue des Européens que depuis le 17e siècle et ses graines contiennent une forte concentration […]
GINKGO BILOBA
Existant depuis plus de 270 millions d’années, le ginkgo est probablement le plus vieil arbre au monde. Il est considéré comme un arbre légendaire qui résiste à toutes les catastrophes (y compris la bombe atomique).Le ginkgo est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis l’antiquité pour ses nombreuses vertus. Il peut réduire les symptômes de […]
GINGEMBRE
Le mot «gingembre» est un terme dérivé du sanskrit qui signifie «en forme du bois du cerf». Originaire du sud de l’Inde et de la Chine, le gingembre est connu dans de nombreux pays tant pour sa valeur culinaire que pour ses vertus thérapeutiques, depuis plus de 5 000 ans. A l’heure actuelle, le gingembre […]
GINSENG
Le ginseng (Panax Ginseng) est originaire d’Asie du Nord-Est et est principalement cultivé en Corée et en Chine. Depuis plus de 4000 ans, sa racine est célèbre chez les chinois pour ses vertus. Il est considéré comme une plante tonique, source de l’énergie vitale. Elle lui attribue entre autres la propriété d’accroître la force et […]
Connaissez-vous les super-aliments ?
Chez Superfood beers, nous utilisons les superaliments pour notre gamme de bières locales et bios. Cette tendance s’est pas mal répandue au cours des dernières années. Ils sont partout ! Açaï, goji, spiruline, quinoa, chia, chou kale, guarana, ginseng, … sont autant de super-aliments qui seraient notre nouvel allié santé ! Mais quand est-il ? […]
